つくし＠北方町

７月分。

つくし＠北方町

　

お好み焼き・焼きそば店ですが、中華そばの文字もあったので行ってきました。

店内は昭和な作り。 ランチでラーメン、５００円を注文。

ビックリこんなところで、本物高山中華そばです。 麺も高山によくみかける、ゴムみたいなモッチリ麺。

５００円とＣＰバツグンです。 そういえば、昔、近くの大通りにも高山ラーメンがあったけど、断然こちらの方が旨い。

 

好み度　３，５ 

横綱＠豊山店

横綱＠豊山店

ラーメン大盛り注文。

大盛りだとかなり丼が大きく２玉分入ってボリュームタップリ。

 

浅草軒分店＠舞阪

浅草軒分店＠舞阪

 冷やし中華があったので、冷やし中華大盛り９００円注文。

甘酸っぱくなく、かなり甘い、みたらしのようなタレ味だったので、酢をタップリかけて頂くことに。

やはりこちらでは、マヨではなく、カラシですね。

確か、この辺りから天津飯はケチャップ味だったかな？

餃子はかなり美味しい

好み度　３

ＧaＧａ＠津島

ＧaＧａ＠津島

味噌ラーメン６９０円を食券で、ランチライスサービス。

 赤味噌よりの熟成タマネギの細かいのが入った味噌ダレ、スープの力はややこの手としては弱いが、炒めた野菜でカバーしています。 背油の量が少ないので甘みがなく、コッテリ感もないのが残念。 麺は、ゴワゴワした旨い麺。

好み度　３

ＫＡＺＵ＠稲沢

７月分。

ＫＡＺＵ＠稲沢 場所は、ＪＲ清須駅付近にあります。 新店情報があったので行ってきました。

 塩専門のトリプルスープのお店。 メニュー構成、ラーメンは、塩ベースに具の違い。居酒屋的なメニューも多いです。 塩牛すじらーめん８００円注文。

ライトなトリプルスープで白いのは、牛骨が乳化した色。

飲んだ後の〆には良いかと思います。

 

 

第一旭本店＠一宮

第一旭本店＠一宮

　

特製１０００円注文。

 豚臭と醤油タレに化調のバランスが見事にな重なったスープ。

チャーシューと麺と絡めて食べる、肉系中毒ジャンクラーメン。

好み度　３，５

味仙＠矢場店

味仙＠矢場店。

終電時間を過ぎると、空いてきて相席ではなくなるので、いつも１２時過ぎに伺います。

台湾ラーメン大盛り、ニンニク多めで注文。

香ばしいラーユ加減となんといっても、ニンニクの香りとジャンク度が凄いパンチある台湾ラーメン。

好み度　４

丸和＠弥富店

丸和＠弥富店

 担担つけ麺、唐揚げセットを食券で。

嘉禄＞ハーフの中間位の動物系濃度にゴマの香りとまろやかなつけ汁。

辛さは控えですので、卓上にあるラーユで調整。 唐揚げは中々旨い。

好み度　４

花木＠稲沢市

花木＠稲沢市へ。

 如水グループの麺道場から花木へとリニューアルして、やっと行ってきました。

赤いラーメン６３０円、唐揚げセット２００円と夜でもＣＰ良い。

 赤いラーメンは、台湾風で、スープは、軽めの豚骨だが、豚の甘みと旨みは引き出されいるスープです。

良質の豚を使ってるかと思います。 セットの唐揚げも大き目で旨い。

好み度　４

春爛漫＠春日井

春爛漫＠春日井

 冷やしラーメン５５０円、唐揚げランチ１３０円、チャーシューご飯ランチ６０円注文。ＣＰは良いお店

 冷やしラーメンは、うどうやさんにありそうなカツオ和風出汁の冷たいスープ。

 チャーシューごはんは、慈庵で出していたランチ時のチャーシューごはん風で旨い。

好み度　３，５