鯛塩そば　灯花＠新宿区

2016年03月06日 / 東京都

鯛塩そば灯花＠新宿区

　

１月２日分です

元旦　２日限定海と大地の塩そばを食券で。

鯛出汁の上品な繊細溢れるスープに滑らかさある麺。モチも入ってました。

好み度　４

 

 

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男の大ごちそう＠新宿区

2016年03月06日 / 東京都

男の大ごちそう＠新宿区

２日分です。

１３時頃訪問。行列の中には都内の有名店主ブロガーの方が、、、

限定ハッピー中華そば（西尾中華そば）を食券で。

清湯スープでも深みとコクキレさがある鶏の旨みチャーシューも美味しい贅沢なラーメン

好み度　４、

 

 

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Ｂｏｎｉｔｏ　Ｓｏｕｐ　Ｎｏｏｄｌｅ　ＲＡｌＫ＠杉並区

2016年03月06日 / 東京都

Ｂｏｎｉｔｏ　Ｓｏｕｐ　Ｎｏｏｄｌｅ　ＲＡｌＫ＠杉並区

１月２日分です

開店時には２０人位の行列

鰹と鯛の塩らぁ麺、〆の雑炊を食券で。

キレさの淡麗清湯スープにアッサリとしてじんわりと魚介出汁。パッツンとした麺とのバランスも〇

雑炊も美味しい

好み度　４、

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男の大ごちそう＠新宿区

2016年03月06日 / 東京都

男の大ごちそう＠新宿区

　

凪グループが間借りして営業しています。

１５時位に伺いましたが、客は居なかったです。

限定麺１０００円を食券で。

遠征ではチョットツライ大盛り仕様。２玉分はありそうな量です。

煮干スープにコッテリしたラードでパンチあるスープ。麺はヤワ麺。

永福大勝軒テイストでもありましたが、、、

好み度　４

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渡なべ＠新宿区

2016年03月06日 / 東京都

渡なべ＠新宿区へ。

　

元旦分です。

１３時頃に伺いましたが１５人位の行列

元旦限定のズワイ蟹ラーメンを食券で。　気分良さそうな樹庵氏に撮影の断りを得て撮影

やや豚骨に臭みある濃厚スープに蟹出汁のややクセのある贅沢な作りなスープに歯切れのの良い麺とのバランスも良く出来たラーメン。

好み度　４、

 

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