勘八＠可児市

2016年03月26日 / 岐阜県

１月２７日

 勘八＠可児市

 居酒屋ですが、本格的なつけ麺を出しているお店です。

 カレーつけめん大　ランチサービス１００円で串揚げ注文。

 まろやかなベジポタテイストなカレーつけ汁。

麺は、ふと麺のやや固さとモッチリ感があります。

〆のごはんとも合います。

好み度　４

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

龍龍＠春日井市

2016年03月26日 / 愛知県尾張方面

龍龍＠春日井市

　

胡麻めん９００円ライス１５０円を食券で。

薬膳的な風合があるスープに自家製胡麻の鮮度良い香ばしさがあります。

ネギの辛味がこの胡麻とよく合っていますが、やや割高な感じでもあります。

好み度　３、５

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

サンコック＠大垣

2016年03月26日 / 岐阜県

１月２６日

サンコック＠大垣　日本人経営

 昼時は待ちもある人気店。

台湾ラーメン鶏カラライス大８００円注文

ＣＰ良くどれもハズレナシ。汁ナシタンタン麺が人気の様子。

好み度　４

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

ＩＫＥＤＡ＠中村区

2016年03月26日 / 愛知県名古屋市

１月２５日

ＩＫＥＤＡ＠中村区

　

味噌専門店です。どうやら、ど・みそとは関係ないみたいです。

 しびれパクチーを注文

スパイシーさと背油の甘辛さある味噌ダレに痺れも中々強くパクチーの爽快感もある味噌ラーメン。

好み度　４、

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

燕ラーメン＠豊明市

2016年03月26日 / 愛知県尾張方面

１月２５日

燕ラーメン＠豊明市 参鶏湯麺　

塩　ライス注文

コラーゲンタップリの鶏スープにやや癖のある濃厚でアッサリともしています。

麺は細麺で柔らかめ。

普通は鶏スープだと出汁で使った鶏チャーシュが多い中このお店は、鶏肉もスープに溶かしているかと思います。

 あまり話題にならないお店ですが、愛知では鶏白湯ラーメンの先駆け店、旧店名仲乃坊＠天白区です。

好み度　４

コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )