RAMEN JUNK@名古屋市西区

RAMEN JUNK@西区

宮崎辛麺屋輪の跡地

無鉄砲出のサラブレッド店

期待な新店です。

20数年前に無鉄砲のルーツ、

風来軒@宮崎県出の蘭風@名古屋市中区がありましたが、マニアの間では話題になりすぐに撤退されたのは残念。

メニュー

木目調なシックな今風な店内

卓上アイテム

風来軒無鉄砲マストアイテムニンニク醤油も欲しいかな

羽釜がしっかりあります。

豚骨チャーシューラーメン

濃厚豚の旨味にマッタリ甘ビターな醤油ダレ感にほんのり豚臭の豚骨醤油スープに中太麺

豚チャーも甘みがあります。

無鉄砲よりは、店内に合わせてシックな丁寧に炊きだされた作り。

風来軒&蘭風&無鉄砲みたいな男くさいワイルドガサツ感を控えた作り。

4.5

番外編

紅梅園蟹江店

肉と米

コスパ◯

焼きたてかるび@春日井店

王将東浦店

王将春日井店

味A春日井

焼肉食堂やまと小牧店

中華蕎麦てる家@名古屋市西区

中華蕎麦てる家@西区

5年振りの訪問

あまり話題にならない人気店

土日には短い時間ですが夜営業してます。

ジブリな店内

メニュー

卓上アイテム

ラーメン大盛り

アッサリ醤油スープに自家製麺の熟成多加水麺

以前は厚切りチャーシューでしたが、材料高騰の為、ウリの厚切りからやや厚切りの炙りチャーシューに変更された様子。

ライス小に炙りチャーシュを乗せてチャーシュー丼にアレンジ

次回使える大盛り券もらえます。

4

中華蕎麦 てる家 - 中小田井 | ラーメンデータベース

ラーメン臺大@名古屋市西区

ラーメン臺大@西区

薬膳系ラーメン店

味噌󠄀ラーメン　コーンTP

アッサリこってりな無化調とは思えないコクがありスープまでしっかり飲める美味しい味噌󠄀ラーメン

味噌󠄀にはコーンが合います

4.

らーめん臺大 - 中小田井 | ラーメンデータベース

台湾ラーメン光陽@名古屋市西区

台湾ラーメン光陽@西区

孤独なグルメからさらに行列が続く人気店

メニュー

五郎さんセットの台湾ラーメン激辛に酢鶏

辛旨なパンチの効いた台湾ミンチでジャンキーな美味しい台湾ラーメン

酢鶏も甘酸っぱいジャンキーなタレに柔らかい鶏唐も美味しい

五郎さんセットのピリ辛ニンニクチャーハン。

ニンニクが弾けるジャンキーパンチなマストチャーハン

4.5

台湾ラーメン 光陽 - 比良 | ラーメンデータベース

ラーメン福小幡店@名古屋市守山区

ラーメン福@小幡店

名古屋のプチソウルラーメン

京都にありそうな作りで中休みがないのが良いところ

メニュー

コスパ◯

卓上アイテム

ラーメン大　モヤシ多め　玉子

背油豚醤油にやや濃いめな醤油ダレ感をモヤシが中和

口頭注文に現金払いの昭和な雰囲気が◯

3.5

ラーメン福 公式ページ 昭和53年創業