クリスマスイヴ

昨夜はクリスマスイヴ。
昨年に続き今年も、スペランッアのクリスマス特製ディナーをＫａｚｕと楽しんできました。
これはとってもお勧めで、今年食べなかった方は来年ぜひ堪能してみてください！！
シェフ本人が　「自分でお金を払ってでも食べたい」　というくらいですから。
それではメニューのご紹介

＝食事の始まりとして＝
バーネカラザウなど
（写真撮り忘れました）

＝冷菜＝
ロブスターのサラダ仕立て　マグロのからすみと共に
（インド洋深海に住む不思議な白色のロブスター）


＝温菜＝
うずらのインヴォルティーニ　ジロル茸のソティー
（初めて食べる美味しさ）


＝パスタ＝
タラバ蟹入りパスティッチョ
（タラバがたっぷり）


黒トリュフ入り牛テール肉の煮込み生パスタ
（濃厚です）


＝メインディッシュ＝
牛フィレ肉とフォアグラのソティー
（絶品♪♪）


＝ドルチェ＝
クリスマス特製デザート
（甘すぎずＧｏｏｄ）


＝コーヒー　or　紅茶＝
エスプレッソにしました

＝小菓子＝
パーチ ディダーマ
（チーズがいい）


どおでしたか？
Ｎｏｒｉ本人、これを書いてるだけで思い出し、明日にでもまた食べたいくらいの美味しさでしたよ。
大満足です　（＾ー＾）



Ｋａｚｕからはシャツとセーターのプレゼントをもらって、とっても良いクリスマスイヴでした。

欲を言えば、少しでも雪がパラツイてくれたら完璧だったでしょうね。
そこまでは欲張りすぎかな？