けい先生のつぼにくる話

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映画 Isle of Dogs (犬ヶ島)

2018-03-29 12:37:14 | 漢方アメリカOnline

火曜日にPalo AltoのAquarius劇場で「Isle of Dogs (犬ヶ島)」を観に行きました。
「たいへん、たいへん、面白い映画でした!!」私はこの映画が大好きです。


こじんまりとして、いい感じの映画館です。
以前はここで「Jiro,Dreams of Sushi」を観たことだあります。あれも素晴らしい映画だと思います。https://www.youtube.com/watch?v=M-aGPniFvS0
わたしの米人の生徒さん達にはこれを必ず観ることとしていました。


夜7時の上映まで時間があったので、近くの地中海料理屋に行きました。


ファラファだかをまいたのを食べました。おいしかったです。名前は失念いたしました。


その地中海料理屋さんの前にも、こんな感じの映画館、劇場がありました。いい感じですね。


さて、「Isle of Dogs (犬ヶ島)」ですが、スカーレット・ヨハンソン、ビルマーレイ、ブライアンクランストン(ブレーキングバッド)、オノヨーコ、渡辺謙など、そうそうたるメンバーが声を担当しています。このYoutubeを観て、絶対に観たいと思いました。
https://www.youtube.com/embed/dt__kig8PVU

このHPを見てみると、この映画はパペットを使って一枚一枚丁寧に動画を作成して作られたとのこと、こだわりの極致、ギークの鑑のような映画です。
https://tickets.isleofdogsmovie.com/videos/?v=xCBOiaJEoFw

このHPをみて、上映している映画館を探しました。どれも、小さい映画館のようで、いわゆるニッケルオデオンと言われるような街の憩いの場になっている感じです。
https://tickets.isleofdogsmovie.com/

監督のWes Anderson氏の他の映画も、いろいろ観てみたくなった次第です。

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塩きのこをつくりました。

2018-03-13 13:58:20 | 料理をつくる



これ、非常に簡単にできて、かなりうまかったです!


Millbraeの図書館で借りてきた本に、「塩きのこ」というのがありました。
「あ、これなら私でも作れる!」とおもい、早速作ってみました。


これを作ってみたのです。わたし的には、「エリンギなんかきらい」なので、シメジとエノキで作りました。
エリンギって、あとから出てきたくせに図体がでかくて謙虚さがなく、食感もビニールひもみたいで、苦労が足りないような気がするので好きになれません。はい、わたしはちょっとサイコです。


この昆布を使いました。フジッコより安くておいしい昆布です。挿絵が気に入ってます。
投入する量をケチってはいけません。。

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エビ料理をつくりました。

2018-03-11 08:32:26 | 料理をつくる

これは私が作ってみせた分です。


これは、息子が作った分です。なかなか色合いがよろしい。

ブタ箱から出てきた息子にエビ料理を教えてやりました。

これは確か、Millbraeの図書館の日本語書籍のコーナーで借りてきた本に出ていたレシピです。
昨日その書籍をうっかりと返してしまったので、書籍名は失念しました。

1.エビの皮をむいて、水けをふいて、塩コショウ。片栗粉で打ち粉をしておきます。

2.ニンニクを細かく切って、フライパンにオリーブ油をたらして、まだ冷たいうちからニンニクを入れて熱します。ニンニクが泡を吹いてきたら、取り出しておきます。(ずっと入れておくと焦げて苦くなります。)

3.ここで、3センチくらいに切ったベーコンを投入します。ちょうどよく焦げ目がついてきたら、エビを投入し、7割くらいまで火を通します。(あとは余熱でクックされます。オーバークックは硬くて味が落ちます。)

4.ここで、バターをドカッと投入します。火を止めて、バターがほぼ溶けるのを待って皿に盛り、パセリ粉をかけて出来上がりです。

これは、私が作っても、おいしかったです。先週4回ほど作って、少し自信がついたところで、昨日息子に実演してみせた後に、奴にも作らせたのです。
このバターとオリーブ油とベーコンの脂の汁にパンをつけて食べると、これまた美味でした。

楽しい時間を過ごしました。
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息子がブタ箱で一泊してきた!やるじゃあねえか!

2018-03-09 16:23:09 | 雑記

10歳ぐらいの夏休み時に、サンホセのベトナムビルマ合同寺院で10日ぐらいの修行をさせたときのスナップです。真ん中にいます。
https://blog.goo.ne.jp/keisclinic/e/6dd8377fca033dca741cd084cb8067bc


空手を習わせていて、一本歯の下駄でこけている息子、当時9歳。
現在の顔を晒すのはかわいそうなので、子供の頃の写真を出しました。



一昨日、息子が帰ってきませんでした。よくあることだし、まあ20歳だし男の子だということで放っておきました。
翌日帰ってきて言うことには、「喧嘩をしてポリスステーションに泊ってたんだ。。。」とのこと。

「ぎゃはは!そりゃーブタ箱っていうんだよ。いい経験したじゃないか!何やらかしたんだ?」と私は大喜びです。

「友達とつまらないことで言い争いしてて、そのあと道で殴り合いの喧嘩をしてたら、ちょうどポリスが近くにいて捕まったんだ。。。夕方5時ごろに捕まって、翌朝9時まで拘留されたんだよ。」

「へーー!で、、映画みたいに、指紋とられて、名前と犯罪者番号が書かれた板持たされて、正面と側面の写真撮られたのか?」

「いや、そういうのはなかった、、でも、朝までず~~っと檻の中にいたの。神経質な酔っ払いや、ヤク中なんかと一緒だったよ。喧嘩した友達も同じ檻に入れられた。。。」

「そいつぁ~いい経験だ。」

「毛布もくれなくて寒かったし、捕まった夕方5時から9時の釈放まで何も食べてないんだよ。。。」

「それはそうやって反省させたんだろうなあ。。ポリスはなかなかいいことをする。」

「喧嘩した友達とも寒いからくっついていて、退屈だからいろいろ話して、前より仲良くなったみたいだ。。。」


男の子は単純でよろしい。。。人生を楽しめ!ジョージクロターニ! ゴーゴー!


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