もやし漬けです。これもさっぱりしてたくさん食べられます。
最近ハマっている、もやし料理類です。もやし、ナス、キュウリはどうもあまらせてしまう傾向にあるので、色々な動画を観てかたづけています。
これも健康的ですばらしい。
新型コロナウィルスでは死にません。
コロナは弱毒、バイオテロではなく、メディアテロです。
感染してもカゼとして自宅で治せます。
コロナは安全！ワクチンは危険！
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。
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これは楽天で買える、あみ印の麻婆豆腐の素であります。
普段はこのけんますクッキングのやり方で作るのですが、疲れた時はこの素が大変便利です。
これが動画です。https://youtu.be/5dIUa0H3Mf8?si=B9NOKY5jHhA54Vqr
おナスはトロトロになるまで調理することが大切ですね。
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動画の埋め込みがうまくいかないので、こちらをクリックしてください。
https://youtu.be/ZDoSGgVb-5E?si=w2uLwmU4mhIDnatN
今回は、サッポロ一番醤油味にのせて食べました。
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今日は豆腐料理に挑戦いたしました。
お好み焼きっぽい豆腐焼き。
ぽん酢で。。
作っている過程がまた嬉しいですね。
キュウリのツナあえ、ぬか漬け、壺ニラ。。みんな簡単に作れて美味しいです。
変なアレンジは禁物、レシピに忠実に作ると、私にでもおいしくできるわけです。
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ナスのぶっかけそば、、肉っ気が欲しいのでソーセージも付けました。
サラダも付けて、加工肉の毒気を中和？したつもりです。
ケンカにならないよ言うにきっちりと半分こです。ゴマと大根おろしと天かすを乗せてゴージャスな仕上がりです。
お遠いのスーパーフルムーンの時に食べた、ナスのぶっかけそばが嬉しくて、もう一度作りました。今回な貼るべくレシピどおりで、ダイコンの皮も、大根おろしもしっかりと使って作ったのです。けんますクッキングのこの動画を参考にいたしました。https://youtu.be/3lf6NSdzjto?si=1wIsu4D_M_mhX6VS
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