縄文土器
ロックンロールジャパン株式会社の内田現さんのご紹介で・・・
http://www.6960.jp/
銀座の古美術に足を運んできました。
そこで見てきたものは・・・縄文土器!!
あ~これだけエネルギーのあるものを自分の肌で感じたのは久しぶりで・・・とても感動ました!!
腰砕け・・・まじで立てなかったです。
1000年以上物が残るって・・・それなりの理由があるんですよね~
この土器から生命のエネルギーというのをものすごく感じました。
自分たちの祖先というのはすごいんだな~っというのを肌で感じて、また日本という国のすばらしさを考え直させられました。
感性だけで仕上げられたこの作品・・・
昔は今のようなテクノロジーはないし・・・この作品をどうやって作ったのか考えるとわくわくしました。
だって土の分析なんてできる力がないから、感と経験だけで土を混ぜ・・・お皿を焼くんですよね・・・
指の感覚、土のにおいを嗅ぐ、土を食べてみる!!
すべての感覚を駆使して作り上げたんだと思います。
それに比べて・・・最近のものはすべてのテクノロジーを駆使したものが多く
人間な感覚的なところで作られていくものが少なく、人間味が少ないものが多いなと思います。
料理も同じです・・・
この杯には何が置かれていたのかな~神様へささげるものが置かれていたのかな???
自然は人に出会い芸術になり、芸術は人とであって文化になる
文化を大事にすることは自然への敬う気持ちを大事にすることだと思います。
皆さんは何ができてますか?
皆さんはどんな感性を持って、どんなことを感じて生きていますか?
僕は食から沢山の自然のエネルギーを感じながら、またそのエネルギーをお皿に込めてお客に味わってもらっています。
これからの未来に対して見つめることが何か・・・本気で考えないとまずい時期なような気がします