冷麺スープ

2013-10-12 | 食べ物

    夏でしょ

今日も暑かった~~

どうなってるの?


ちょっと忙しいので今夜は簡単に書いてすませます

 

父さんは 10時過ぎ出勤


そう言えば・・


世の中3連休なのね

羨ましいです

 

わが家は通常通り


9時過ぎに起きる予定の父さん


母さんは7時前に目が冷めちゃいました


昨夜は0時過ぎに帰宅の父さんを23時過ぎまでまち 待ちきれず寝ちゃいました

 


早く起きて お弁当作って 後はぼんやり

 

父さん送り出し 冷麺のスープ作り開始

 

昨日 牛スネ肉を買ってきました




綺麗な牛スネ肉



安いのだとスジスジしたりしますね

 

 






コトコト1時間ちょっと煮て

 

肉やくず野菜を取出し 一度こして 味付けです

 


結構手間がかかりますよ

 

 

 

 

お肉は薄く切って トッピング



袋に入れて完成

 

 

 

 

これは 生徒さんのお嬢様が つわりで

冷麺とかトマトが食べたいと言うそうで


作ってあげることにしました

 

材料費を頂いて


ここまで作って 

そうそう その間に 樽ちゃんを本宅につれて行きましたね



樽ちゃん なんだか 歩くの痛そうにしていました


それは・・・



手足の舐めすぎで痛めたようです

 

 

やっとこさっとこ歩いて到着


そうそう 本日の樽ちゃん  ウンチ


ビ~~~~~~~~~~ って  



ポンポン冷えた



樽ちゃん預け 

 


日吉東急の中嶋水産に明日のイカを頼んでしましたので それをとりに

 

明日の材料もついでに買い物

 


17時までに帰り  間もなく 生徒さんがスープをとりに来てくださいました



その後は 晩御飯の支度


明日の準備


ちょっと今週いっぱい忙しい母さんです

 

さて 昨日漬けた塩辛

 

 

だんだん美味しくなってきましたよ


フとあわせて 2日位がなじむかな~



さ~ これから 魚下します

 

 

明日の準備です