茨城のお話と思いましたが
明日にして
今日の事を
今日は蕎麦打ち教室でした
生まれて初めての蕎麦打ち
年越し蕎麦が打てるように という事で 年内に２回蕎麦打ちをしていただきます
今日が第１回目
蕎麦粉は 打ちやすくて 味もいい
久津間さん
母さんもこの粉でずいぶん練習し
いろいろな粉に挑戦しました
先ずは 母さんが打って
皆さんに打ってもらいます
そして天ぷらを揚げてもらい
茹でを見てもらい
試食です 
習ったからできると言うものではないので
とにかく練習してくださいね
そして自分のものにしてください
では次回お待ちしております