今日も父さんお休みの日でしたが
風邪気味なので1日のんびり
母さんは12時~
そんな1日でした
では軽井沢の続きを
旧軽の中をとぼとぼ歩いて
9時20分に間に合いました
9時半~スタート
今年も昨年と同じお寺の方から教えていただきました
料理を作り終え
先ずは仏様にお供えし 南無南無~~
そして試食の時間です
精進料理
8カ所で教わりましたが(今も勉強中)
その中の1か所を除いたところのお料理は 十分満足 心も満たされる お料理です
精進料理のイメージって 薄味 素朴 ・・・・・・・
そんなイメージで 好まない人も結構いますが(好まない と言うより よく言わない人がいますね 満足できない!って)
そんなことは全然ないですね
十分満足できますよ
あとね~ ベトナムの精進料理が 本当に美味しくて
毎回ベトナムに行くと必ず食べに行くのですが 見た目も美しく 本当に美味しですよ~
軽井沢のお話 もうちょっとで終わります
今年も美味しゅうございました