いよいよ明日~梅干し開始

2019-06-22 | 母さんの手づくりorレシピ

   すごい       ?????

 

今日は父さん30分勘違いして早くに目覚ましセットしてたのよ

 

まったくね~

サラリーマンタイム出勤だった

 

父さん送り出し今日の支度と 頼まれている精進カツもどきつくり

 

今日は14時半~ お姉さんたちの

 

多目に作って 試食は少しで お持ち帰り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジメジメ ムシムシ  母さんの苦手な季節

 

体調も悪くなるこの季節

 

だから

 

辛い物さっぱり

 

そんな6月です

 

 が終わって 明日~始まる 梅ほし作りの準備

 

そうそう 午前中は お塩も煎りました

 

南高梅ですが 昔は紀州南高梅を取り寄せていましたが

 

日時指定ができないので 数年前から 南高梅ですが

 

隣り町で作っている農家さんから取り寄せています

 

お値段も昔の所より安いです

 

昔の所は倍以上でしたからね

 

と言っても ここもそう安くはないのよ

 

毎年数万円~

 

昨年は ばあちゃんの友達に頼まれ 高くなるとダメかな?とおもって

 

●Kで買った南高梅で作ったら

 

皮が堅くてびっくり!

 

今年はちゃんとした梅で作って とばあちゃんに言われましたので

 

同じお店で取り寄せました

 

 

 

 

 

 

 

 ばあちゃんと ばあちゃんの友達の分は もうワンサイズ下で作ります

 

なるべくちいさなうめでつくってほしいそうです

 

 

それから お昼ご飯につける甘い物

 

水まんじゅうにしようかと思ったけど 昨年 水まんじゅうだったかも

 

 

今年は 錦玉にしました

 

 

 

 

 

 夏のお菓子ですね

 

母さんはあまり好きじゃない

 

 

 

中に梅干しが入っています

 

 

 



今日~ ずっと予定がいっぱい

 

体力消耗しないようにしなくちゃね