今日は父さん親孝行の日
例の 何時間かかるか？？な川向こうのKR病院
8時ちょいにMRIの予約らしく 7時ちょっとに家を
帰ってきたのが今日も遅かったです
母さん今日は 大豆を煮る日
土曜日にお味噌を作る方たちがいて
寒仕込み 年々変な気候で
カビやすくなっているので 11月ころが良いのかな～ って思って
2019年に試しに仕込んでみた母さん
なんかいい感じ
で 今年はお二人ですが 11月に仕込んでみることになりました
糀は 甘くておいしい 長野の糀と いつもの横浜の糀 2種類で作ります
甘いお味噌ができると思いますよ
そして 本日完成したのが
おめかしして本日完成
ここ数日 風邪っぽい母さん
昨日の夜飲んで寝たら 喉のイガイガがすこし軽くなりました
で 今風邪を引いていられないので 朝から おばちゃんから 葛根湯もらって 
中身を見たら 同じスパイスがいくつか
いつもは シナモン入れていましたが 今回は ちゃんと 桂皮を買って 
同じシナモンだけど 桂皮のほうが 成分がしっかり出るらしいの
まるで 木 だけど 見た目
今回は 糖度を下げたから 少し サラッとしています
紅茶に入れて飲むのが最強らしいのよ
そうそう 生姜って 身体を温めるけど 生は逆に冷やすんだって
火の入った生姜 スパイス ポカポカだね