先生から頂いた月桂樹の葉っぱとローゼルは / マリーゴールドジャム

2022-11-04 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

今日は父さんお休みの日

 

しつこく話す定年延長の件

 

注意と言うか? お願いと言うか?

 

言ったら おとなしくはなったけど 寝る時ブツブツ言ったり

起きたとき 体中が痛い とか  何となくアピールしてくる

 

結構しつこい性格なんだな~ って 

 

もっとおおらかに考えられると何倍も楽になるんだろうな~  この人

 

と前は思ったけど   ま~ 仕方が無いね

 

性格じゃないから(たぶんね) と今は思う

 

 

結局 なんて事無かったじゃん!  無いじゃん! って事なんだろうけど

 

そうは出来ない  思えない  考える事すらできない

 

だと思う

 

その父さん 今日は 親孝行の日

 

子育て 生活 で  お金が無いから・・ が 多分口癖だったんだろうな~ と 子どもである父さんをみて思う 

 

 

昨日も あっ! また言った! と 注意したけど

 

ピンとこない父さん

 

数日前 よく口から出る  お金が有っていいね! の言葉に 

 

注意をした母さん

 

なにかにつけ 他所はお金が有っていいね!  お金が有るからできるんだよ!

 

これ よく言うの

 

やれないじゃなくて やらない できない  理由が 

 

お金が無いから と 

 

子どもの頃から言われて育ったんだと思う

 

お金が無い家ではないのに

 

親として やらない できない事 やってあげない事 日常生活の中での理由付けだったんだと思う 

 

お金が無いから  が

 

子供の頃から刷り込まれた事って 消えない

 

すこし前に また言ったから

 

んですぐその言葉を言うの? と 注意したら

 

えっ! 言っちゃいけない言葉なの? と 逆にムッとされ

 

驚いた!  

 

良い言葉だと思ってるんだ この人!って 本当にびっくりした

 ×100匹でも足りない

 

それはおかしい!・・・・・ あなたのお家は間違ってる・・!

 

みたいな話をしたら  だまってしまった

 

もうすぐ60歳にもなるけど

 

まだまだ人生勉強中な父さんです

 

親の子育ての責任は大きいと思う

 

大人になっても消えないから

 

親の背中を見て育つ と言うのは 本当だね

 

今日はば2号の親孝行の日でした

 

病院2つ 

 

ご苦労さん 

 

 

では 今日は 変わったものを作ったお話を

 

 

先週畑に行ったとき 先生から 嬉しい頂き物を

 

 

 

 

もう~  素晴らしい 赤!!  

 

 

赤好き母さんにはたまらない!

 

 

 

 

自然の色ってすごいな~  って  思う

 

 

先生から 自分の畑で育てている ローゼル と

 

 

他の畑をお手伝いしている先生

 

そちらの畑でとってきた 月桂樹の葉っぱを頂きました 

 

 

 

 

 

売っているのと香りが違うよ~~

 

そして 数日前の朝

 

 

 

お湯に入れて 

 

 

香りが素晴らしかったです

 

 

そして同じ日

 

 

 

 

畑で摘んできたマリーゴールド

 

 

お茶は目にするけど ジャムにしてみよう! って

 

昔作った 薔薇ジャム作りと同じ感じに作ってみることにしました

 

  

 

 

2種類作りましたよ

 

 

左は マリーゴールドだけ

 

右はローズヒップを入れて

 

 

ところがね

 

ちょっとだけ これ系は ペクチンの力を借りるんだけど

 

ローズヒップって 酸味があるでしょ~

 

ペクチンいらなかったみたい

ブリン と 硬くなってしまいました

 

いい勉強になりました

 

食べられないわけではないないですよ

 

マリーゴールドの方のお味は

 

マーマレードみたい

 

来年は もう少しお砂糖減らして 滑らかに仕上げたいと思います

 

マリーゴールドも種から育ててみようかな~