ローストチキン 花チップの作り方

2022-11-11 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

 

 

 

今日は父さんお休みの日

 

母さんも予定はない日

 

明日は里芋収穫の日

 

さすがに疲れたな~ 精神的にも肉体的にも と感じる母さん

 

精神的にの方が大きいかも

 

ばあちゃんの事もあるし 父さんの事もあるし その他色々

 

あと ワクチンの副反応で 何となく完全復帰できていない

 

でも それは大分良くなってきたかな

 

あと数日で完全復帰できそうな気がする

 

あと 早起きが続いてる

 

そんな色々で

 

夜は7時になると眠くて

 

早起きの日が多いし 8時前には に入っているここ数日

 

昨日も眠くなって7時半には

 

4時に起きる予定が

 

2次に目が覚めちゃった 

 

3日連ちゃん 1時半 1時 2時 って感じ

 

早くお布団に入るから 体内時計くるっているのかもしれない

 

早朝テレビに出ているアナウンサーの人も こんな毎日なんだろうな~ って

 

ふと思った今朝でした

 

毎日そんな感じだと良いけど  そうじゃない日もある我が家

 

サラリーマンタイムだったり  もう少し遅い日だったり

 

とにかく毎日不規則

 

お昼 寝むときは 何もなければ寝ればいいけど それやっちゃうと

 

体内時計が本当にくるっちゃう

 

限界がくるまでは 寝ないようにしているけど

 

ここ数日 くるっちゃっているみたい

 

明日は畑に行って 肉体労働して 少し身体を動かそうと思います

 

 

では今日は竹寺お休みして

 

今月のお教室のレシピのお話

 

今月は 早いけどXmas料理

 

家庭料理だけど オシャレに見えそうに 

 

 

ローストチキン 大分前に作ったら 美味しかったから

 

そうだ~ ローストチキンでも作ろうかな~って その時思ったの

 

数年前の話

 

それっぽいのは何度かお教室でも作っているけど

 

よく目にする ローストチキンはまだ作っていませんでした 

 

Xmasチキンの時 飾りでついてくる 持ち手のピラピラ

 

今までも 手作りで作っていたけど

 

ちゃんと作るとどうなんだろう?って

 

 

今回レシピの下に作り方をのせました

 

もちろん 業務用のお店で売っています

1000枚単位だったり

 

 

こんな感じで作ります

 

紙は 母さんはいつもコピー用紙使っちゃいますが

 

ワックスペーパーでもOK

 

 

 

左は コピー用紙を4分割で作ったもの  右は2分割

 

2分割の方がピラピラが多くてゴージャス

 

 

 

 

 

 

 

2分割で作る時のカットのしかた

 

 

4分割で作る時のカットの仕方

 

 

カットした用紙を下のように折ります

ただし 折り目はなるべくつかないように

1cmだけずらして合せて(ただ もう少し多額したい時は 2cm 3cmとか)

 

 

 

テープで仮止めして

 

 

5mm幅位にチョキチョキ

 

 

 

 

 

そして チキンの持つところにアルミを蒔いて

 

このピラピラをまいて テープでとめて

 

リボンを結ぶ

 

 

以上です

 

 

そして 本日の母さんは

 

気分転換に

 

 

日帰り

 

吉田のうどん旅に行ってきました

 

 

その事は かなり先にかな~

 

 

その前のもまだUPしてないからね