有機酪農続けて１０年

津別　乳牛を有機飼料で育てる取り組みを網走　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管内津別町の有機酪農研究会が始めてから１０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年目を迎えた。山田照夫会長（６１）は「昨年、妻　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　から「有機をやって良かったね」と言われた時はう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れしかった」としみじみ振り返る。同研究会は、９　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年前に町内の酪農家２０戸で設立した。牛の飼料となるトウモロコ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シと牧草を有機肥料で栽培した。しかし土壌が悪く、計画通りには育　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たなかった。除草剤も使えないため雑草刈りの作業も増え、初年度の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収量は前年の三分の二に落ち込んだ。メンバ－は５戸に減った。それ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもあきらめず、堆肥の投入量を変えたり、雑草対策に取り組んだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０４年にようやく有機肥料導入前と同じ収量が確保できる状態にこぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つけた。その生乳は、牛乳では国内初となる日本農林規格（ＪＡＳ）の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機認証を受け、明治乳業が２００６年から「オ－ガニック牛乳」として　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売している。メ－カ－希望小売価格は１パック４００円と通常の倍以　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上だが、消費者から「甘みがあって、のどごしが軽い」と好評だという。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　道内の大手ス－パ－などで直販されている。