舌の記憶

昨日は用事があって会社を休んだ。その用事が思っていたよりも長くかかったため、おなかが空いていた。

その後、浅草寺に雷除けを受けに行った。それから食事をしようと、どの店にするか考えた。浅草にはあれこれ食べるものはあるのだが、いざ入ろうとすると迷ってしまい、結局入ったことのある数件から選んでしまう。

で、昨日は久しぶりに老舗の天麩羅屋に入った。祖母と行った記憶しかないので、20年以上ご無沙汰していた。

店にはすぐに入れたが、食事にありつけたのはそれから１時間弱してからだった。ようやっと出てきた天丼を一口含んで思い出した。僕の口には少し合わないことを。
不味くはないのだが、天麩羅の揚げ方は、もっとサクサクしていた方が好きだ。とはいえ、もしかしたらこれが大人の味なのかもしれない。

まあ、この先わざわざこの店を選ぶことはないだろう。