久しぶりに元の会社の同僚から電話がありました。
コロナウイルスに罹患していないかと、心配してくだっさっての電話です。
話の途中でタケノコの話になりました。
彼の近所の公園で自由にタケノコを掘らしてくれるそうです。
「おおらかな話だね～自由にタケノコを掘らしてくれるなんて！」
「タケノコ欲しい！」
「欲しいよ。タケノコ高いもの」
「まだあるかどうかわからないけれど、今から掘りに行ってくるよ。」
で、届いたのがこの大きなタケノコ2本です。
長さ50㌢重さ4㌔ 皮を剥いたら2.5㌔ 横15,5㌢縦10,5㌢
大物のタケノコ 直径30㌢深さ15㌢の鍋で40分2回茹でました。
大きくて硬いところも思ったより柔らかくえぐみのない美味しいタケノコでした。
食べきれないので、お隣や友人に持っていきました。
皆さん「初物よ！」と、大喜びでした。
ツカさんありがとうございました。
