なめこ最盛期

■2019年11月28日


なめこ最盛期！


原木にドリルで穴をあけて、駒菌を植菌した原木栽培の方。





少し太めの原木の切り口に、オガ菌とおが屑と米糠を混ぜて挟んだ方の様子。

2種類の栽培法で隔年で植菌し、比較しているところ。


今のところ、味の差はあまり無いようだ。





それにしても、椎茸が生えるのが遅い。

ホダ木を殴ってみよう。(;^ω^)