■葉っぱミックス 2010年11月25日
中原採種場㈱で購入したベビーリーフの種、「 葉っぱミックス 」 で、
今、畑のあちこちに生えているものを摘みとった葉っぱデス！
レッドマスタード・レッドケール・グリーンケール・レッド小松菜・グリーンマスタード・
ピノグリーン・水菜・レッドからし菜。
１０種類のミックス種、周年楽しめるので、寒くなったら軒下の日当たりのよい場所で、
プランター栽培をしようと思っている。
レタスミックスもお勧め！！
そして、↓ これは、夕方採った 他の野菜。
ニムラサラダスナップ・椎茸・レッドオーレ・レタス・岡山サラダ菜・
ディル・チャービル。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
今夜のサラダは、こちらデス！
中原採種場㈱で購入したベビーリーフの種、「 葉っぱミックス 」 で、
今、畑のあちこちに生えているものを摘みとった葉っぱデス！
レッドマスタード・レッドケール・グリーンケール・レッド小松菜・グリーンマスタード・
ピノグリーン・水菜・レッドからし菜。
１０種類のミックス種、周年楽しめるので、寒くなったら軒下の日当たりのよい場所で、
プランター栽培をしようと思っている。
レタスミックスもお勧め！！
そして、↓ これは、夕方採った 他の野菜。
ニムラサラダスナップ・椎茸・レッドオーレ・レタス・岡山サラダ菜・
ディル・チャービル。
（ 写真をクリックすると拡大画像になります ）
今夜のサラダは、こちらデス！
でも元は植えていたからなのよね
植えもしないのに生えないか！？
このグリーンサラダにはどんなドレッシングが合うのかしら？
実はこのコメ、採れたてメニューに入れたんだけど、なぜか何回トライしても禁止キーワードが含まれているって、受け付けて貰えないの～
トレイに種蒔きをする時に、手に着いていたり余っていたら、
畑にばらまいておきます。（苦笑）
花が咲いて実がついてもその辺に…。
定植する時に余っても、不耕起畑に埋めますよ。
なので、あちらこちらに、思い出せない野菜が沢山あります。
キャベツやブロッコリーも、根っこを抜かずに置いていたら、
次の年にもそこから生えてきたりして、楽しいですよ。
耕さない所は、玉手箱です～。
グリーンサラダは、うちではEVオリーブ油＋塩胡椒＋レモン（←無ければワインビネガー）で食べています。
少しこってりが良い時には、純米酢＋マヨ＋醤油＋ごま油＋ゴマにします。
ほぼこれだけです。時々ピエトロ。（←買って期限が切れそうになったら食べています(-_-;)）
進物にドレッシングをいただく事もあるのですけどね…。
ワンパターンで進歩が無いのです。
annmamさんはどんなドレッシングですか？教えてください。
コメントの中に、禁止ワードは含まれていないようなのですけどね？？？