■ズッキーニとオクラ 2014年6月27日
↓ ブラックトスカ(ズッキーニ)の一番手前の株は、
一度先端部が折れて萎れかけた事があったが、
紐で結わえてどうにか活着したという経緯がある。
その為か、その頃から急に脇芽が沢山出始めた。
頂芽優勢性のメカニズムが働いたのなら、
直ぐ下の方に脇芽が出てもよさそうなものだが??
根元部分に脇芽が出たのだ。
もうだいぶん育っていたので、保険でその中の1本だけを残して刈り取った。
上部が駄目になったら、脇芽を育てようという目論見。(^^ゞ
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
↓ これはオーラムという黄色のズッキーニ。
ズッキーニを栽培し始めた頃は、横に這わせていたが、
数年前から ↓ このように直立栽培をしている。
場所を取らないからこのような方法にしたのだが、
横に這わせた方が長期間収穫できていたと記憶する。
今年は、黄色のズッキーニと緑のズッキーニを、
全く違う場所で栽培している。
意図はないのだが、やってみて黄色のズッキーニが
いまのところ綺麗なままだ。
過去ログだが、7月の初め頃には、こんなまだらな実が採れる
事があるので ご参考までに。(^^ゞ ↑ クリック♪
離して植えたら まだらにならないのなら、
これからもそうしたいが、まだらになる原因は
そんなことでもなさそうだ。
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
今日は、このズッキーニをフードプロセッサーで細かくし、
蒸しじゃが芋に混ぜたお焼き。(^^ゞ
一昨日は、じゃが芋に玉葱の微塵切りを混ぜたが、
今日はズッキーニをたっぷり入れた。(*^_^*)
これもイイ!!
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
ジャンボオクラのダビデの星だが、
結構な高さに育ってきた。
こんなに狭い場所に、密植するのだから、
競って伸びようとし、徒長するのは当たり前で、
去年も相当な高さに育っていたので、あまり心配はしていない。
ただ、台風シーズンに倒れないように、
もう少し頑丈な支柱をしなければけないだろう。
↓ 茎の太さは、一穴に沢山育っている方が細く、
1本しか育っていないものは若干太めだ。
不効率にも、一本立ちで株間を1mほども離して栽培し、
木のように育てていた頃が懐かしい。(^^ゞ
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
落花生の花が咲き始めている。
土寄せをしなくては!!
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
赤キャベツのレッドルーキーが、丁度イイサイズ。(*^_^*)
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
↓ ブラックトスカ(ズッキーニ)の一番手前の株は、
一度先端部が折れて萎れかけた事があったが、
紐で結わえてどうにか活着したという経緯がある。
その為か、その頃から急に脇芽が沢山出始めた。
頂芽優勢性のメカニズムが働いたのなら、
直ぐ下の方に脇芽が出てもよさそうなものだが??
根元部分に脇芽が出たのだ。
もうだいぶん育っていたので、保険でその中の1本だけを残して刈り取った。
上部が駄目になったら、脇芽を育てようという目論見。(^^ゞ
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
↓ これはオーラムという黄色のズッキーニ。
ズッキーニを栽培し始めた頃は、横に這わせていたが、
数年前から ↓ このように直立栽培をしている。
場所を取らないからこのような方法にしたのだが、
横に這わせた方が長期間収穫できていたと記憶する。
今年は、黄色のズッキーニと緑のズッキーニを、
全く違う場所で栽培している。
意図はないのだが、やってみて黄色のズッキーニが
いまのところ綺麗なままだ。
過去ログだが、7月の初め頃には、こんなまだらな実が採れる
事があるので ご参考までに。(^^ゞ ↑ クリック♪
離して植えたら まだらにならないのなら、
これからもそうしたいが、まだらになる原因は
そんなことでもなさそうだ。
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
今日は、このズッキーニをフードプロセッサーで細かくし、
蒸しじゃが芋に混ぜたお焼き。(^^ゞ
一昨日は、じゃが芋に玉葱の微塵切りを混ぜたが、
今日はズッキーニをたっぷり入れた。(*^_^*)
これもイイ!!
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
ジャンボオクラのダビデの星だが、
結構な高さに育ってきた。
こんなに狭い場所に、密植するのだから、
競って伸びようとし、徒長するのは当たり前で、
去年も相当な高さに育っていたので、あまり心配はしていない。
ただ、台風シーズンに倒れないように、
もう少し頑丈な支柱をしなければけないだろう。
↓ 茎の太さは、一穴に沢山育っている方が細く、
1本しか育っていないものは若干太めだ。
不効率にも、一本立ちで株間を1mほども離して栽培し、
木のように育てていた頃が懐かしい。(^^ゞ
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
落花生の花が咲き始めている。
土寄せをしなくては!!
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
赤キャベツのレッドルーキーが、丁度イイサイズ。(*^_^*)
( 写真をクリックすると拡大画像になります )
同じですね~。
じゃが芋、無事救出出来たみたいで良かったですね!
私ところと同じですね~私も笑いながらパソコンに向かう事が有るのですが・・
甘殿が「一人でニヤニヤするもんじゃないよ~」なんて言われちゃいます~同じですね(^_-)-☆
昨日の朝の置きっぱなし・・もう一度は行けなくて・・
今朝甘殿が起きてきたら・・畑へ行きたいです~
そうそうジャガイモは日に当てるとダメですものね~水にもね~・・・トホホの私でした~(ー_ー)!!
ゴリに『 何をひとり笑ようるん?』と言われました。
採ったものを置いてくるのは毎度の事で、「一緒だわー!」と思いながら笑ってしまったという訳です。(^^ゞ
でも、うちは直ぐなので大丈夫!!
あ、でもキタアカリはお日様に当てない方がいいかもしれませんね。それにもし雨が降ったら雨にも弱いでしょうね。
どうされましたか?
色々楽しめそうです~作ってみますね~(^_-)-☆
ダビデの星は直播が良いですね!!了解~♪
忙しいのに有難う!!
今朝ジャガイモのキタアカリを掘ったのに、写真におさめただけで、畝に置き忘れて来ました~(毎度の事ですが~(ー_ー)!!)
今採れる野菜でいろいろ、基本は片栗粉も混ぜていますが、
組み合わせ自在で試しています。(^^ゞ
味付けも、塩胡椒に豆乳や牛乳を混ぜたり、コーヒーフレッシュを混ぜたり、
チーズやマヨネーズを入れてみたり。
この日は蒸して潰したじゃが芋にズッキーニと片栗粉を加えて、
卵を少し、マヨネーズとコーヒーフレッシュと塩胡椒でした。
分量はいつも適当なのでごめんなさい。(^^ゞ
タレは、ポン酢バージョンと、ケチャップとソースを混ぜたバージョンで、
どちらでもイケました。
あ、忘れていました。刻んだ粗引きソーセージも入れてました。
ダビデの星、うちでも去年も今年も直蒔きの方が成功率が高く、
ポット育苗は失敗でした。
なので、来年も直蒔きにしようと思います。
種類だけは多いでしょう?(^^ゞ
食いしん坊なもんで、いろんなものが食べたくてこんなに増えてしまいました。
ズッキーニの種類も沢山あり、綺麗ですよね。
私も以前はエメラルドというオクラを、丸オクラだと知らず
そればかり栽培していましたが、それもやわらかいオクラでしたね。
このダビデの星の種を、知人から貰って去年栽培してみると、
その味の濃さと大きいのにやわらかいのとでビックリしました。
今年はこれ一種類の栽培です。
埼玉では、まだ朝晩の冷え込みがあるのですね。
朝晩の冷え込みは、トマトなどは甘くなり好影響ですよね。
これからもどうぞ宜しくお願いします。
これは味付けとかレシピ参考にしたみたいなぁ~(^_^.)
ダビデの星・・・お陰様でデッカイ葉に育ってます~1本ですが(育苗に失敗した為)・・今年はタネとりを頑張る事にします~(^_^.)
お邪魔虫にて寄って見ました~~~
色々と野菜盛りだくさんの栽培に驚いています。
私も家庭菜園をやってはいますが、
未だかって ズッキーニーって栽培した事は有りませんので
彩りを見てビックリしています。
又 御蔵を栽培していますが、我が菜園では 「丸オクラ」
の栽培です(最近は丸のみです)。
朝晩がかなり冷え込むので、夏野菜には厳しいようですので、まだここまでの成長が無いかな~~~~
でも今年初めて「ゴーヤ」を植えつけて見ました~~~。
南瓜の仲間はやっぱり男性にはあまり好まれないのかしらねぇ?
うちのゴリは大好きですよ。(^^ゞ
ズッキーニのモザイク病を調べましたが、
過去のを見ても葉っぱは健全で、黄色の方が途中で緑混じりになるのです。
それが暫くするとまた正常な綺麗な黄色になるのですよ。
病気が治っているってことなのでしょうかね?
↓ これも過去ログですけど、次第に黄色に戻っているところです。
横に這わせて栽培してこんな事になっていました。(^^ゞ
http://blog.goo.ne.jp/lionmaruyo/e/c321d5a17f17b87d6e2fadc2fddc22e7
すっかり忘れられて、妻に発見されて「こんなに大きくなってる~」と驚かれることがしばしば。
妻は、好きらしいんですけれど、自分はどうも・・・。
そろそろ、ブログにアップしてみるかぁ。
ところで、黄色の実に緑が入るのは、モザイク病だとおもいますよ。
ズッキーニモザイクウイルスで検索すると、症例が出てきます。
うちも昨年、同じようなズッキーニが収穫出来ましたよ。