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fromイーハトーヴ ーー児童文学(筆名おおぎやなぎちか)&俳句(俳号北柳あぶみ)

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庭の蕗を食べました。

2023年04月15日 | 日記
 毎年、庭に出る蕗を食べます。この時期の楽しみです。



 茹でて、皮を剥いて、水にさらします。このときのみずみずしい感じ、大好き。


 ごま油で炒めます。ちくわは、かもめのちくわ。でも油揚げのほうが合うかも。鶏肉が少し入ってもいいですよねえ。