今日はひさしぶりお友達があそびにきてくれました。
子供に野菜を練りこんでとのリクエストをうけてかぼちゃパンを焼きました。
米粉追加。
配合は強力粉の１０パーセントを目安に。
もう１品は娘のリクエストで久しぶりにグリッシーニを。これにはライ麦と全粒粉追加そしてごまをたっぷりと。伸ばしすぎかひびわれてしまいましたーー；
子供に野菜を練りこんでとのリクエストをうけてかぼちゃパンを焼きました。
米粉追加。
配合は強力粉の１０パーセントを目安に。
もう１品は娘のリクエストで久しぶりにグリッシーニを。これにはライ麦と全粒粉追加そしてごまをたっぷりと。伸ばしすぎかひびわれてしまいましたーー；
