おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

ブルーベリーのクーロンヌ

2023年06月13日 | bread and tartine
今朝のオンラインレッスンはブルーベリーのクーロンヌ
2年振りー。


王道のクーロンヌはクリームチーズいれてレシピに忠実に。けど我が家の人たちはクリームチーズ嫌いなので焼きたてを職場へ。みんなすぐ食べてくれたみたいで香ばしい、美味しい!の声(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"嬉しい♡


食パンにも。ワンローフであまり釜のびしない生地とのこと。
本レシピは煮詰めたブルーベリージャムをまくところを晩柑ジャムにしてみた。色味は可愛い。合わなくはないけどブルーベリーの風味を消すっ娘談、それは却下案件ですね💦香ばし生地なのでくるみとかも合いそう。アレンジはブルーベリーのかわりにクランベリーやレーズンでも先生談


昨日のうるる


クルミレーズンクランベリー
お友達にシェア('∇^d) ナイス☆!!

油断するとすぐ冷凍庫が満杯に。
食い止めねば笑



ピエールドロンサール
職場の方のお庭のやつだってー、
パンのお礼にいただいた。

コメント
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