La douce vie

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il fait jur のタルト二種

2013-09-12 | patisserie / favarite sweets
タルトベリーとタルトフリュイ だったかな?

ブルーベリーやフランボワーズ、ブラックベリーなど、様々なベリーを使ったタルトと季節のフルーツを使ったタルトです。

こちらのお店のパティシエ、レカンで修業されていたんですね。

前にチョコのケーキも食べましたが、よい素材を使っている印象。