このイヴォアリンヌ、ずっと食べてみたかった！
メレンゲの奥のホワイトチョコのムースもすごく柔らかくてすごく繊細なケーキです。
中のオレンジシロップがとてもさわやかで、口いっぱいに広がります。
もう一度食べたい！
シュークリーム。
実は私、シューキャラメルを頼んだんですよ。
ケーキをチェックする時にシュークリームの形だけで、クリームをチェックしなかった私が最終的には悪い。
でも、家に帰って、シュークリームを割った時のがっかり感ときたら・・・。目白方面に用がないと、なかなかいけないので…。
でも、エーグル・ドゥースのシュークリームは初めてだし、カスタードも濃厚、美味しかったので、前向きにとらえます。(その割に愚痴が長い)
相変わらず美しくない断面