ル パン ドゥ ジョエル・ロブションのメロンパンとマロンクリームパン

ロブションのメロンパン

メロンパンの中に入っているレーズンが貴腐ワインに漬けたレーズンなんですよ。貴腐ワインなんて滅多に飲めないのに、贅沢・・・。

マロンクリームパン

こちらはブリオッシュ生地のパンの中央にラム酒の効いた栗のカスタード。これも、「ぐふぅっ」と言いたくなるほど濃厚。

断面の写真↓

朝食べるもんじゃない、でも、とっても贅沢なパンでした。