ジャズ好きの小生、ブログのサブタイトルを「団塊オヤジのJAZZ日記」としていますが、最近、”まかないランチ”の投稿時事が多いせいか、タイトル名を「団塊オヤジの賄い日記」に変更したほうがいいのではというコメントを頂きました・笑
そういえば、最近ジャズ関連の記事がめっきり減ってしまいました・笑
まぁ～”まかないランチ”記事はリタイア団塊オヤジの備忘録としてアップしているので、ご容赦願いたい。
ということで、今日も”まかないランチ”記事です・笑
今日の(今日も・笑）”まかないランチ”は定番の小生の簡単得意料理、キャベツたっぷりの”焼きそば”です・笑
今日は”あいびきミンチ”と”シメジ”を入れました。
味付けの基本は”塩コショウ”と”焼きそばソース＆お好みソース”ですが、最近は万能調味料”麺つゆ”をいれています。
味がまろやかになり、美味しくなります！
焼きそば麺は一玉しか使っていませんが、野菜タップリなので、これで、二人分です！
ヘルシーで安価な小生の得意料理です。
今日はうどんスープの素を使った”タマゴスープ”をつけました。
今日はうどんスープの素を使った”タマゴスープ”をつけました。
今日も美味しく頂きました！
