～ 3/3 本日の夕食！ ～

今日はわけあってお一人さまディナーです。

料理するのも面倒だし、冷蔵庫にある竹輪や蒲鉾をあてにビールを飲んで済まそうと思ったのですが、ここ数日間、体調が芳しくなくアルコールを受け付けなくなっていて、ビールを飲む気分になれません。

なにか食べなければと考え、簡単につくれる、ソバメシをつくってみました。

合挽きミンチ、冷凍ご飯、焼きそば麺を使ったシンプルなソバメシです。

トロトロの目玉焼きをのせてみました。

目玉焼きは崩れてしまい、ビジュアル的にはもう一歩ですが、まぁ～まぁ～美味しく出来上がりました。

今日は録画していた「映画　グリーンブック」を観ながらのお一人さまディナーです。

「映画　グリーンブック」は人種差別が色濃く残る1960年代のアメリカ南部を舞台に、黒人ピアニストとイタリア系白人運転手の2人が旅を続けるなかで友情を深めていく姿を、実話をもとに描き、アカデミー作品賞を受賞したドラマで、見ごたえがありました。

いい映画でした。

～ 3/3 本日のまかないランチ！ ～

今日はわけあってお一人さまランチです。

本日のまかないランチは、買い置きしている”冷凍チャンポン麺”に白菜を加えただけの超簡単料理です。

スープが結構濃い目なので、白菜を入れるとちょうどいい味加減になりました。

美味しかった！

～ 3/3 今朝のモーニング珈琲！ ～

今朝は寒かったですね！

妻は友人と一泊二日の予定で、広島～宮島観光に出かけて行きました。

朝、妻を岡山駅まで送っていったのですが、車の窓ガラスが凍っていました。

水をかけて溶かそうとしたのですが、屋外の水道も凍っていました。

庭の花々もあまりの寒さでちぢ こんでいました。

妻を送って行って帰ってから、お一人さまモーニングしています。

デザートに頂きものの”生菓子”をいただきながら、リラックスしています。

庭の花々もお日様があたり、復活してきました。