わらかし/居酒屋/谷町六丁目

　『わらかし』ですが、たぶん3度目の登場だと思います。
　
　さっそくですが、馬肉です。



　
　らっきょ。




　これは、馬肉の中のバラウスという部位で、バラの外側にあってサシがあり、甘みがあった旨いと言うことだったので、多少高かった(1,200円)だったんですが、オーダーしてみました。上手かったです。




(参考)
・わらかし(食べログ)
・わらかし(1)
・わらかし(2)