天神橋筋六丁目駅近くというか、天神橋筋七丁目商店街に新しく出来た中華料理店に行ってきました。店名はどう読めば良いのかわからないですが、おそらく『ワオン(WAON)』でしょう。
外観です。
突き出しの海老の紹興酒漬けです。
中華料理と言えば紹興酒です。こちらではこのようなコップで提供してくれます。
メニューは撮影していませんが、全品写真付きの分かりやすいメニューになっています。こちらはミミガー＆胡瓜です。
長芋とパクチーのサラダ。
自家製小籠包がおすすめと書いてあったので、餃子をオーダーしてみました。すでに、餃子タレ＆辣油はかけられた状態で提供されます。
こちらは台湾風ねぎ酢豚です。通常の酢豚とは異なり、甘酢煮とろみがついていないです。
麻婆豆腐もお勧めだよということだったので、麻婆豆腐です。見て分かる通りで、豆腐が大きめです。となると、それに対抗するために味付けも濃いめになるんですが、ひき肉が良い感じで甘味を出してくれているので、麻婆豆腐の麻辛とのバランスが良い感じです。
(参考)
