ねぎ塩レモンでうどん

さっぱりとねぎ塩レモンを使ってうどん

まぁーーさっぱり爽やか簡単うどんです。

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豚汁。。こんにゃくが。。

昨晩のごはん

豚汁

レンコンのきんびら

春菊とエノキ豚肉の白だし炒め






主人の豚汁

こんにゃくがこんな事に。

私、しっかりと切ったつもりが短冊こんにゃくに。。

あはっ

2度と切る事は出来ません。

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年越しそば

今年もあと僅か。。

さもない1年でした。年々行動もゆっくりと身体の痛みも4〜5年前よりは軽減していますが、様子を見ながらの生活です。

年越しそば

小田急沿線駅改札口付近で毎年販売される箱根蕎麦

これが我が家ではここ何年か恒例になっていて、主人が茹でて盛り付けて、薬味まで揃えてくれます。

天麩羅は家で揚げていましたが、今年はかき揚げを買って来て、オープントースターで焼いて簡単にしています。

今年もお世話になりました。来年も皆様にとって良い年になります様に!

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きりたんぽ鍋

芹がたっぷり入ったきりたんぽ鍋

沸騰してきました〜

〆は卵雑炊


身体が温まりました。

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厚揚げの肉味噌炒め

常備菜の肉味噌を使って

厚揚げの肉味噌炒め、色目でプチトマトも加えています。




翌日には、ごぼうと鶏肉の甘辛揚げ炒めをアレンジ

ザク切りにして炊き込みご飯の具材にしました。おこげも出来てアレンジ成功

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