７月のテーブル

明日から７月♪、梅雨明けまであともう少し。。
それにしても連日暑い日が続いております～
日傘だけでは対応出来ず（笑）帽子＆日傘の毎日、
ちょっと格好が可笑しいかしら？

私よりもっと重装備の方をお見かけいたしました。顔部分がほとんど見えない
位の日差し避け、まるでヘルメットをかぶっているようです。腕には肩の付け根
までくるローーーーング手袋？これ以上出来ないほどの格好で
歩いていました～

皆さんは紫外線対策、何かされていますか？
仕事がお休みの時は、お買い物は５時過ぎに出掛け、日中は用事がなければ
お家にこもっています。（爆）



７月のテーブルは、目で見て涼しさを感じてもらう為に、
氷柱をイメージしたものをテーブルの中央に配しました。



デキャンタに水を注ぎ、花びらを入れ冷蔵庫で凍らせました。
花びらが浮いてきてしまうので、途中少し固まった頃に菜箸等で
かき回して下面に沈ませます。
花びらのお色でイメージが違ってきますが、あえてピンク系にしてみました。
ガーベラ＆カーネーション、テーブルフラワーとして飾っていたものを
そろそろ替え時に凍らせておきました。
一度ではなく、２度楽しめますね！

今の時期、３～４時間は凍ったままで楽しめますよ。。
来月は違うものを凍らせてみようと思っています～
↑左下は段差をつけて飾ったバージョンです。



クロスはテーブルの寸法にあわせて布を購入
この方がお安いんです。。
ピンクのマーブル柄、可愛いでしょ？
お皿はウエッジウッドのワインプラム
そしてちょっとレトロなガラスの器
タイムリーに山形から沢山の佐藤錦が送られてきたので
飾ってみました～
いかがでしょうか？いつもご馳走様です♪





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ハッシュドビーフ風？

今日は一日蒸し暑かったですねぇ。。
湿度が高く、肌に張り付く暑さって感じでした～
昨晩は熱帯夜だったそうで、どうりで寝苦しかった
今日からはジェル状の氷枕で寝ることにします。
少しは涼しく寝られることでしょう～
熱をだした時にしか使わない冷凍庫の住人になっているので
使ってあげないとね（笑）



今日はリメイクごはんです。
昨日の豆腐ハンバーグを使ってハッシュドビーフ風にしました。
タマネギをよく炒めたら、ハンバーグを手でちぎって加え
市販のルーを入れて出来上がりです。



リメイクごはんも好い物です。（笑）





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豆腐ハンバーグ

今日も一日蒸し暑かったですね～
夕方になって庭の水やりをしていたら、急に温度か下がったように
感じました～
昔は家の周りに打ち水などをして、涼しさを演出していたのですが
アスファルトやクーラーの室外機等の熱で、たちまち乾いてしまいます。
目で見て涼しさを感じることは良いものです。
風鈴もその一つ、作られる様は灼熱の中で形作られると言う作業
ですけれどもね！
我が家は日本家屋なので、葦簀や簾、風鈴が似合います（笑）
玄関は小さいですが三和土になっているので、打ち水をすると涼しく感じます。



今日の晩ご飯はお豆腐のハンバーグ
１００％お豆腐ではなく１対１の割合で作ります。
添え物は豆もやしをピリ辛に炒めました～





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焼き茄子

今日は朝からすっきり快晴、偏頭痛も少し和らいでいます。
今週、唯一のお休みなので、朝から張り切っていますよぉ。。（笑）
何を？一日楽しく過ごせるように。。



路地物の茄子も濃い紫色を照からせながら、店頭に並べられ
早速、焼き茄子を作りました。
我が家ではグリルで３０分程、じっくり焼き流水でサッと皮をむきます。
包丁を入れ、広げて並べてみました



生姜＆お醤油で頂きます。さっぱりとした焼き茄子美味しいですね～





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山形～の贈り物

いつもお世話になっている山形の友人から、沢山のサクランボが
届きました。



サクランボは季節感があるフルーツですね
出回り期間も短く、それなりにお高い果物でもあります。
佐藤錦はナポレオンの交配から生まれた品種
以前はナポレオンが主力だったが平成になり主力が逆転しているそうです。
そう言えば、ナポレオン。。スーパーで見かけない



1キロも送られて来て、食べ放題状態（笑）
私たち夫婦は幸せ者です。。。
ご馳走様でした～