レシピブログ くらしのアンテナレシピ掲載

お料理にまつわる様々なトピックスをご紹介する
“くらしのアンテナ”のコーナーにレシピ掲載されています～

あさりがおいしい季節、春の野菜と楽しむボンゴレパスタ５選に掲載されています。宜しかったら観て下さいね！

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レギュラー珈琲のかす 新しいオーブンレンジ

我が家では、レギュラー珈琲を毎日10杯程度飲みます～今まで全て捨てていましたが、ガーデニング用の土として再生しています。


1週間でこんな感じ。。です。土に混ぜて使おうとせっせと乾燥中、１ヶ月ためたらすごい量になっています。春先の花に使うつもり。。。。

18年使ったオーブンレンジが壊れました（爆）よく保ってくれました。。。新しいオーブンレンジは、角皿が２段入る事、スチーム付でなくても良い、今まで入っていた棚に収納出来る事、色は白、黒、グレー、シルバーなどの条件で見つけること。。
これが結構なくて。。。色以外で気に入ったのが[シャープ/SHARP]オーブンレンジ(レッド)、この機種で私の欲しい色があればベスト。。。少し遡ってみるとオーブンレンジ　RE-S31F-S　（シルバー）３１リットルがあったので、それに決めました。モデルは２年前のものですが、来たのは今年製でした～レンジはターンテーブルではないので（遅）庫内もスッキリ、フラットで掃除がしやすいです。今まで、外国製の焼き型が入らなかったのですが、気にせず購入出来そう～

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土鍋で煮豆

初めて土鍋で煮豆をしてみました～これがお豆ふっくらに出来ましたよ！


使ったお豆は福白金時豆


三温糖を使っているので、白金時なのに茶金時（笑）仕上がってしまいました。。でも美味しいから良しとしましょ。

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新じゃがと若芽の天ぷら

新じゃがと若芽の天ぷら、サクッと揚がりました～


天つゆと大根おろし付


あっ。。。大根のお味噌汁もあります～
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切り麩と新じゃがのチーズ焼き

乾物を使った料理。。。。

頂いた切り麩、これはお味噌汁や煮込みにも良くて、そればかりに使ってしまい、他のお料理に中々使うまで残っていなくて（笑）
今日は切り麩入りチーズ焼きを作ってみました。


茹でた新じゃがと切り麩をコンソメで味付けしてとろみをつけて、耐熱容器に入れとろけるチーズをのせて焼きました。
やさしい味で仕上がって満足。。。


他には我が家定番の、鶏団子とカブ煮、鶏団子にみじん切りにしたカブの葉を入れて。。


きゅうりとハムの辛子醤油和え
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