ソルダムでジャム

台風の影響か？雨が降り出しました～明日は雨かな。。。。
今が旬の果物のひとつに、ソルダムがありますが果肉はワイン色で果汁も多く甘みも強いです。



少し置いてしまい、柔らかくなりすぎたのでジャムにして、ヨーグルトにかけたり





パウンドケーキに加えてみました。



山形の友人から届いた激辛唐芥子
オレンジ色に変化してきました、もう少し干してから
細かくしオリーブオイルに漬けて、辛みオイルを作ります～

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だだ茶豆の天ぷら

残暑が厳しいですが、吹く風はなんとなく秋へ向かっているような。。。。
山形の友人から、だだ茶豆などが届きました～
いつもありがとうございます♪
まずは塩茹でして頂き、あの独特なスモーキーな香りを満喫してから



タケノコと共に天ぷらにしました～



厚揚げともやしの辛味噌炒め
調味料にエゴマのヤンニョムジャン漬けを使っています～

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麺サランの チョル麺

世界陸上　男子１００メートル決勝　期待のウサイン ボルト選手がフライングで失格　天を仰ぎながらユニフォームを脱ぎ
頭を抱えて去っていきました。とっても残念な事でした。２００メートルにも出場するので期待したいですね～



昨日のブランチはチョル麺（ソース付）

上質の小麦粉とじゃが芋でん粉を使い、つるつるしながらコシが強い麺で
茹で時間も短く、手間無しです。常備菜の豆もやしやビール漬けのきゅうり
などをトッビング
韓国唐辛子とたまねぎをたっぷりいれたビビン麺ソースをかけて頂きます。



きゅうりのビール漬け



エゴマのヤンニョムジャン漬け



温かいご飯に巻いて食べます♪

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黒糖ドーナツ棒 もう一つはカリントまんじゅう。。。

澤 穂希選手が所属しているINAC神戸レオネッサのユニフォームスポンサー、
株式会社フジバンビの黒糖ドーナツ棒が気になったので、お取り寄せしてみました。



黒糖ドーナツ棒以外にも沢山の種類があったので、送料無料のお試しセット（１家族１回限り）
を頼んでみました。



名前の通り、ドーナツが棒になった一口サイズのお菓子です。



黒糖の甘さが後を引きます～



もう一つはカリントまんじゅう（お菓子のさかい）　こちらは頂き物
じっくりと煮詰めた特製こがし蜜を生地に練り込み。良質小豆のこし餡を含ませて香ばしく油で揚げた



カリント風味のお饅頭



こちらも一口サイズで、食べ過ぎには注意（笑）


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蜂の巣退治

父が庭で蜂の巣を発見、家の軒下に巣を作っていました～
私は水やりをしたりしていましたが、まったく気付かずにいました。
すぐにホームセンターに蜂の巣退治の薬を買いに行き、主人に退治をしてもらいました～
ネットで調べると、朝方か夕方が良いと書いてあったので、その通り夕方に行いました。
すごい威力ですね、瞬く間に死んでいます。でも生き残りの２～３匹が飛び回っていました。
蜂がいなくなった巣を長い棒でつついて落として捨てて完了
習性で同じ所にまた巣を作ると聞きますので、これからは気をつけて見なくちゃ！！





↓蜂の巣の画像などありますので、嫌いな方はお気をつけ下さい













駆除前　１００匹以上いるかな？





駆除後


ハチアブマグナムジェット
すごい威力です！！