白ゴーヤ。。。 黒胡麻豆腐入りゴーヤチャンプル

一緒に仕事をしている方から、ベランダ栽培のゴーヤを頂きました～
一つは白ゴーヤ、見た目涼しそう（笑）
苦さも緑色のものよりは控えめと聞きました～



炒めるとこの白さが半減してしまいそうと思いながらもゴーヤチャンプルに！！
黒胡麻豆腐入りです。



常備菜作り
谷中生姜の三杯酢漬け
茹でてカットしておけば、↓のものをサッと作れます。



醤油フレンチ



もやしと油揚げのピリ辛胡麻和え

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