７月になりました、大葉ラー油漬けのおむすび

７月に入りテンプレートも夏らしい感じにしてみました～

ワールドカップ応援に燃え（爆）たくさんの感動を頂いた日本選手の皆さん
おつかれ様でした。

さて世界一になるチームはどこでしょう～私的にはドイツが優勝してほしいなぁ～
イケメンがいるとかではなく（爆）そしてサッカーには全然詳しくないですが
チーム全体の雰囲気や試合運びがいいんですよ。。



産直で買った大葉、葉も大きめでおむすびには使いやすそう。。
ラー油に漬けたもの



おむすびにしてみました。





ホタテのうま煮　ベビーホタテを出し汁、醤油　砂糖　酒　みりんで
煮ます。今回はエノキをプラスしてみました



万願寺唐辛子と赤パプリカの切り昆布和え
唐辛子とパプリカはカットしたらごま油で炒め、火が通ったら
ボウルに移し切り昆布、お書油を加え混ぜて出来上がり



蛸のバジルソース和え
スライスしたガーリックをオリーブオイルで炒め、カットした蛸を加え
軽く炒めたらボウルに移しトマトとバジルソースを入れ和えて出来上がり



生姜の甘酢漬け



信州　ブラッククイーン＆メルロー　（赤）
程よい渋みと酸味がバランスよく、すっきりとしていて飲みやすいワイン

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