以前投稿した記事でナミアゲハが卵を産み付けた柑橘類の実が黄色くなってきた。
いろいろと調べたのだが、スウィートスプリングという品種で間違いなさそう。
樹は小さいのだが枝もたわわに２０個位は生った
柚子を採っていたら、一つだけ落ちてしまったので味見してみたら、温州みかんやオレンジ程の甘さはない
甘いミカンでも熟していないと酸っぱいことが多いのだが、酸味もない。
サッパリした甘みというのが売りの品種だがサッパリしすぎ？
果物というのは品種が同じでも気候や地力で味が変わるということも良くあること。
本場物を一度味わってみないと自家製スウィートスプリングの評価ができないので一つ買って味見してみようかと思っている。
しかし、一個売りのミカンていうのは・・・
ないよねぇ
旬は12月中旬～1月中旬ということのようなのでこれから本番ということらしい。
柚子は例年より若干少なめだったが、その分粒も大きくいい出来だった。
こちらはもう姉・妹や妻の友人にもらわれていった。
