黒糖ちぎりパン

お彼岸に入ったというのに今日も猛暑です
いい加減いやになります



娘がまた米を送ってくれと催促があったので・・・
手作りヘルシーパンも入れてあげようと作りました

娘の好きな定番の胡桃パンのチョコ入り

　そして改良した黒糖ちぎりパン　



前回の黒糖パンはいまいち納得がいかなかったので・・・
　　　レシピどおりに糖分を12.5％

今回はパン友さんのアドバイスをいただき黒糖を20％にアップさせてみた
すると味も色も
でも黒糖だけふやしたら生地がべとついて・・・
適当に粉も追加してみた

パンが冷めたら今日中に発送して明日には届くようにしなくては・・・
無添加のパンは賞味期限が短いから
もちろんトランスファットフリー使用　　



パン作りランキングが見られるよ