はじめてのベーグル

今日はずっと作ってみたかったベーグルに初トライ



娘がなんと急に仙台から一人で高速で帰って来るというので
ベーグルの前に久しぶりに織り込みシートパンも作ってみました
一人で運転して帰って来るなんて大丈夫かな・・・

　メープルローフ



丁度焼きあがったところに娘が無事に到着グッドタイミング
ＥＴＣ付いてるのかと思ったら付いてなかった
割引なしで残念・・・



帰ってくるなり焼きたてメープルローフにかぶりついてました


　さて次はメインの初ベーグルシナモン風味カレンズ入りベーグル



シナモンとカレンズをたっぷり入れ込みました


はじめてなので成形はイマイチでしたが
茹でてから焼くから味は噛み応えあってなんとも美味しい

今日のランチはシナモン風味のカレンズ入りベーグルメープルローフ



丁度もうひとりの娘も帰ってきて親子３人で焼きたてパンでランチ
姉妹揃ってこのベーグルに大満足してくれました

ベーグルってほとんど食べてなかったけど・・・
こんなに美味しいものだったんだあ

これはもっと練習して極めなくては

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