ナミちゃんアラカルト

お菓子・パン作りに勤しむ猫好きな主婦の気まぐれ日記

比内鶏で年越しました!

2010年01月06日 21時03分06秒 | グルメ
新年のご挨拶がたいへん遅れました 
実は大晦日の紅白を見始まって間もなく体調不良に陥り
やっと今日あたりから復活しました
昨年は仕事と趣味と頑張り過ぎたので 
神様が休養を与えて下さったのかも・・・ 

今年はスロースタートでのんびり頑張ります



大晦日までフルに仕事をして・・・  
夜はゆっくり軍鶏肉でも摘みながらチビチビやろうと思ったら
 なんと思いがけず比内鶏をゲット
家に帰ってさっそくブログ用に写真を撮ろうとしてるとハッピーが接近   
          
 

人生はじめて食べたけど肉の味は軍鶏肉と甲乙付け難く旨い

特別に社員価格で1パックお持ち帰り  
この比内鶏は純正なので貴重で比内地鶏とはまた違うらしい
軍鶏も純正なら比内も純正なんて御主人の入手ルートはどうなってるのでしょうか
旦那様も帰省中の娘も美味しいと感激しつつ食べてました   

 比内地鶏は食肉用に掛け合わせたもので、薩摩地鶏、名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏のひとつで
   学術的にも価値が高く国の天然記念物に指定されてる


 これは店から頂いた桜エビ入りお餅

ピンクでキレイ

青のりとピーナッツの入った豆餅はスタンダードだけど・・・ 
桜エビはこれまた初めての物です
先ほど食べてみましたが芳ばしくてとても美味しかったです 



 年が明けて2日は車で1分の近すぎる実家へ年賀のあいさつ
  手作りのお節料理が待ってました
         


前日まで具合が悪かったのに運よくこの日と翌日だけは元気だったんだよね
しっかり頂いてきました 


         
これは高校生の姪が作ったらしいがなかなか乙な一品でした 
餃子の皮を油で揚げて味噌味の挽肉をのせて大葉をトッピングしてました

手作りはやっぱり美味しかったです

近すぎる実家でのお正月の楽しい団欒のひと時でした


さて3日間も休養して久しぶりのんびりさせていただきました
明日からお仕事再開です

もう5年目ですが仕事を病気で休んだのは初めてです  
そろそろ無理が利かない歳になってきたのかな・・・



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