今日も猛烈な暑さでした
ここに来て日に日に暑さが増してますよね
最近はシフォンケーキがマイブームで・・・
作るたびに高さが増して気をよくしてます
これは数日前にダンスサークルへ差し入れした時のプレーンのシフォンケーキ
いい感じ
お中元用の時も良かったけどもっとイイ
そして昨日焼いたバナナシフォンケーキ
さらに数ミリ高さが増してます
夏になると1回は作って食べたくなる夏限定のバナナシフォンケーキ
作るためにバナナを完熟させました
しっかり泡立ててちょっと角が垂れるくらいがベスト
バナナシフォンは冷やして食べると美味しいのだ
今日はバイト先に差し入れしたら
・・・
なんとお盆のご仏前用にしたいからと2個も注文されました
