1週間前にサークルのメンバーからブラックベリージャムを頂きました
さっそく加工して昨日のサークルの練習に差し入れしました
ブラックベリー入り米粉のイングリッシュマフィン
もっちり感を出したくて粉の半分を米粉を使ってみました
パン作りちょっと久しぶりな感じ
昨日は夏日で30度超えてパンを焼くには暑かったのですが・・・
作り出したらやっぱり楽しい
頂いた手作りのブラックベリージャム入り気になる試食・・・
酸味がある甘さ控えめのジャムでした
無事どうにか加工してサークルの練習に焼きたてのパン差し入れ
ジャムをくれたメンバーが嬉しそうでした
