札幌で例年より遅く初雪が降ったらしくいよいよ冬が到来ですね
さてお題とは関係ないんですが実は一昨日はnamiのうん歳の誕生日でした
最近は寄る年波には勝てず身体的にいろいろと不具合を生じてる今日この頃です
特に目が・・・
でも来て欲しくない誕生日でもやっぱり旦那さまからの花束は嬉しいものです
いつもバラの花束が今年ははじめてのガーベラでした
今日は久しぶりにフルで一日お休み
そこで先日頼まれていた
紅玉のアップルパイを作りました
アップルパイの注文は初めて
すでにシュトーレンは常連さんから目下25本の予約が入ってますが・・・
苦手なメッシュローローラーを転がして焼き上げました
どうにか完成
Ｘｍａｓを前に最近バターが品薄で取得が困難になってます
こんな時はバターを使わない
トランスファットフリーのショットニング使用のドイツ式パイ
紅玉もそろそろ店頭からなくなるころですから作れるのも今のうちです
余った生地で菊型に抜いて今晩のお夜食用にショッソンパイも作ってみました
甘党の旦那さまには必須なんです
冷凍庫の中にストック用のパンもなくなったので
これも旦那さまの嗜好に合わせてチョコ入りのライ麦胡桃カンパ―ニュ
ひと口チョコを粗く刻んだのと地元産の胡桃を入れ込んで無水鍋で弱火で焼成
クープもいい具合にパックリ開きました
今日は旦那さまからの
花束効果でちょっと気を使っちゃいました
女はいくつになっても花束を頂くのは嬉しいのだ
