数日前にお友達から自家菜園で採れた大根２本とキャベツ２個を頂き
その野菜の有効利用で今晩のメニューは
餃子トンカ大根サラダ
餃子トンカツ
前日に餃子を作った翌日のお決まりコースでもあります
いろいろな作り方はありますが今回は薄切り豚肉でつつんでみました
具はもちろんキャベツの千切りをたっぷり使うのでキャベツの消費にはもってこい
ご飯のおかずにはもちろん
ビールの摘まみにも最高
おつまみにもなる
サラミ入り大根サラダ
頂いた大根これもたっぷりとサラミの千切りにカイワレを混ぜるだけ
お好みのドレッシングをかけて出来上がり
この大根サラダも我が家の定番サラダなのだ
定番のわりにはどちらもずっと作ってなかったので旦那サマご満悦でした
