今日のひとりランチ
今話題の卵の黄身の醤油漬けを3日間漬け込んでます
ネバトロ黄身漬け丼
テレビで夏バテ回復にと紹介されていたのを簡単アレンジ
トロトロネバネバ食材を使うのがお薦め（山芋 モロヘイヤ オクラ など）
山芋をビニールの袋に入れて麺棒で叩いて砕いてますからお手軽
摩り下ろすより簡単です
砕いた山芋とネバネバ野菜を混ぜて熱々ご飯にのせて黄身漬けをのっけて出来上がり
ヘルシー
昨日はお彼岸の中日
旦那サマの実家と自分の実家にお供えしようと
3日前に御仏前用のフルーツケーキを作っておきました
フルーツケーキは日が経つほどに美味しく、日持ちもするからとっても重宝します
今回は食べやすいように
カットしてからラッピング
親切でしょう
本音を言えば端っこを試食したかったのだ
食パン用のカットガイドを使ったので均等の切れます
贅沢にドライフルーツ盛沢山7種類入ってますから
クルミイチジクアンズトマトチェリーレーズンマンゴーオレンジ
端っこ
バターの代わりバターのカロリー1/6の水切りヨーグルトを使ってましたが・・・
今回は
バター100％ですから高カロリー濃厚まいう～です
那須山の中腹にある小さな集落のお墓
那須山の麓の市街地にある賑やかなお墓
対照的です
実家では仏壇にお供えしてからみんなにデザートで出してくれました
濃厚フルーツケーキ好評でした 
直接感想が聞けてよかったです