熟成メロン（コロタン）の賞味

２２日に２個目のコロタン（メロン）を収穫して５日間熟成させていよいよ賞味致します。

入刀！

うわー！　いい香り！

しかも、果肉部が大きいです。

私はスイカ同様に一口で皮付近まで口に入れられるサイズに切って食べます。

種の部分が一番甘いので、事前に種だけ取って種の周りは極力取らずにそのままにしておきます。

これを一口で皮の直ぐ手前までガブっと行きます。

前回の採って直ぐに試食した時とは１０倍くらい美味しいです。

５日間熟成した事で果肉部も柔らかくなっていて香りも凄く良くて、皮の直前まで全部甘くて、こんなに美味しいメロンは生涯で初めてでした。

妻は、スプーンで食べてました。

とにかく瑞々しくて、私の食べ方の様に一口で口に入れても汁が口から滴り落ちるので、すすりながら食べました。

残りの半分は翌日孫たちが食べました。

残念ながら私は実家に行っていたので孫たちの驚く顔は見れませんでしたが、みんなおいしい美味しいと云って食べていたとの事でした。

その後に収穫したものも近隣の方々にもあげました。

スイカは小玉スイカですが、このスイカと比較してもメロンの大きさが大きい事が分かると思います。

必ず４，５日熟成させてから食べてくださいと伝えてありますので、まだ食べていないと思いますが、皆さん食べたらきっとその美味しさにビックリする事でしょう。