栗
大きな栗とリスの歌～
とか言ってる場合じゃないんです
栗の季節ですね
先日、丹波篠山ドライブしてたら
栗の木にたわわにいが栗が実ってました
しかし、栗ねえ
美味いか？
近所のミニストップで今、栗ソフトっていうのを
売ってるんですけど
嫁が、うまいうまいって食ってました
何がうまいのか？
わし、栗のお菓子って基本美味いと思わないんですよね
モンブランとかありますやん
ぱさぱさ、ざらざら舌触りも悪いし
美味くないですやん
女子供は好きなんだよな
まあいいけど
栗といえば、昔むかしの話
わしが小学生のころの話
親父の姉貴が、丹波篠山のまだ奥、
京都府船井郡に住んでました
たまに、丹波産の栗を送ってきました
その栗が、でかくてね～
そのへんで売ってる天津甘栗の１．５倍くらいのでかいやつでした
おかんも、剥くに剥けないし（でかいし硬いし）
食い方もしらんから
とりあえず塩茹でするだけ
塩茹でしたら、親父が、包丁で切れ目をいれ
半分に割ります
半分に割ったやつを、スプーンでほじくって食うだけ
親父は、「栗はうまいなあ～」とか言って食ってましたけど
昭和ひとけたで、戦時中食うものが無かった時代に
育った親父には美味かったんでしょうな
わしら、高度成長期にチクロや合成着色料でまみれて
育った世代には、自然の栗の甘さなんか
前々物足りなかったですわ
口の中でぼそぼそしててね
ほんでたまに、なかから白い幼虫が
ゆであがって、でろりんって出てくるのも
トラウマｗ
そういえば、子どもが拾ってきた
どんぐりからも、でろりんって出てきてましたね
まあかわいいもんなんですけどね
そんなことを思い出す秋の味覚
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丹波栗 3Ｌ寸 |
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