7月5日（日）梅の収穫・梅しごと

　山行を止めたが、11時頃になると陽がさしてきた。

でもどの山からも雲が離れなかったから、山の上は雨だろうと思うことにした・・・

（今日の槍ケ岳グループのHP、南岳と大天井ヒュッテのブログでは『ガスはついたが、雨は降らなかった・・・』と書いてあった）

 

庭のマンテマ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

キツネノボタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

今年も梅がたくさん獲れた。

ほしい方にはそのまま持っていってもらい、この1週間、余った梅で暇に任せていろいろな漬物やジャムなどつくった。

その一部を並べてみた　

　　　　　　　　　　　　　　　　

〇　通常の紫蘇を入れた酢と砂糖を入れたものと、塩（減塩）と紫蘇、砂糖を入れないもの

〇　ラッキョウ酢に漬けた物・・・kitaさんお勧め方法、単にラッキョウ酢に入れるだけ

　梅の味のついたラッキョウ酢はドレッシングに美味しいよと。梅も美味しくたべられる・・・

〇　梅ジャム；梅＋砂糖　焦がさないように煮詰めるだけ・・種を取り出すのが面倒

〇　杏ジャム；作り方は梅ジャムと同じ

◎　梅みそ・・・梅＋味噌＋砂糖を煮詰めたもの・・・種はそのままで食べる時に出せばいい。　

　これは美味しい！大成功！　熟し梅も使ったが、傷もの梅でも問題なかった。2回も作ってしまい、入れ物にこまってスーパーに走った。

＊6月27日信濃毎日新聞に横山タカ子さんが紹介してくれたもの。直ぐ食べられるのでキュウリにつけたり、スライスしたタマネギを和えたり、おにぎりに塗ったりして何回か使ってみた。山のおにぎりにとってもよさそうだ。

7月5日（日）今日もしとしと・・

　夏椿の木に残った花は少しだけ・・去年は花の盛りだった

昨日、雨の合い間に撮った。

花後にはこんな種ができていた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

黒い粒は去年の種

梢の小さな花

落ちた花たち

ツツジの上に落ちたばかりの花

 

今日こそは山に行きたい、できたら常念岳に日帰りでと思っていた。山の上はコマクサはじめいろんな花たちが咲いているらしい。槍ケ岳グループの大天井ヒュッテの小池さんの写真が呼んでいる。

アメダスの画面や降水確率を確かめたり・・・同行者ともども諦めることになった。

　信州大學医学部山岳部が開設する常念夏山療所の今年の担当者から連絡があった。

期間；7月18日～8月23日。空いている看護師の枠、2晩を埋めてほしいと。隠居の私でもよければ、2日間登りましょうと約束した。また、医師の枠が大きく空いているのでどなたか紹介してほしいという。

これを読んでるお医者さん、応募してくださいませ。