新規開店『PUBLIC．COFFEE&BAR（パブリック．コーヒーアンドバー）』へ

◆新規開店『PUBLIC．COFFEE&BAR』ご案内状


◆『PUBLIC．COFFEE&BAR』
　

◆『キッシュプレート』
　

◆『フレンチトーストプレート』
　

仙台市太白区長町3丁目にオープンした、「PUBLIC．COFFEE&BAR（パブリック．コーヒーアンドバー）」へ行ってきました。

「PUBLIC」という店名には、「みんなが集って好きに使ってもらえる場所、パブリックスペースのように毎日来てもらえるような店になれば」との思いを込めたお店でした。
3月19日にグランドオープンしたお店で、昼は四角形のキッシュやカレーや、夜は世界の各国のビールと季節の食材を使った店自慢の料理を食べさせてくれるコーヒー＆バーでした。

私が住んでいるマンションから2～分と近かったことと5月までワンコイン500円で食べられるチケットをオープン記念でいただいたこともあり行ってきました。勿論、地元のお店の新装開店で友人たちにもお勧めするためにも、先ずは、自分で確かめてみる必要があるのではと思い出向いたのがきっかけでした。

私が注文したのは、「キッシュプレート」、妻が注文したのは、「フレンチトーストプレート」でした。

「キッシュ」という名前さえ知らず、パイ生地にほうれんそうと卵と生クリームが入っていて、初めて食べた「キッシュ」に、こういう料理もあるのかと思うほど興味深くご馳走になりました。

「フレンチトースト」は、見た目には堅そうでしたがフワフワでそのまま食べても美味しく、メープルシロップをかけるとまた一段と美味しく食べられました。（妻から少しいただいてご馳走になりました。）ソーセージやベーコン、新鮮野菜も添えられてボリューム満点の食事でした。

私が行った時は、タイミングよく2席が空いていて直ぐ座ることができましたが、その後、次から次へとお客様が来店し予約簿に名前を書いていました。

総席数38席があり、私を除いて全員が女性客、来店されるお客様は老若男女とはいかず、女性客ばかりでした。
男性がいることに、少々、場違いなのかと思うほどで、どうしてこんなにも女性客が多いのかと思いました。
私なりに考えると、料理もさることながら、お店の雰囲気が白と黒のツートンカラーで品があってお洒落な店構えが女性好みなのかと思いました。

今度来るときは、妻が注文した「ブランチプレート」の「フレンチトーストソーセージ付き」を食べてみたいと思いました。他に「パスタプレート」や「カレープレート」、「エッグベネディクトプレート」、「アサイーボール」、「サラダプレート」とランチメニューが豊富でした。